미호칸의 시작은 헤이안 시대 말기로 거슬러 올라갑니다. 무로마치 시대부터는 회선 도매상과 뱃사람 여관을 운영하며, 기타마에부네의 기항지로 번성한 미호노세키에서 장사를 이어 왔습니다. 메이지 41년(1908)에 완공된 본관은 헤이세이 16년(2004)에 국가 등록 유형문화재가 되었으며, 지금도 아침 식사 장소이자 각종 행사의 무대로서 손님을 맞이하고 있습니다.
- 헤이안 시대 말기 1180년이시바시야마 전투에서 패한 미나모토 가문 측 무장 마쓰다 주로 후지와라노 아손 사다히데가 미호노세키에 다다라, 사다히데 가문이 시작되다.
- 무로마치 시대~'아즈마', '기타쿠니야', '이즈미야' 세 가게를 중심으로 회선 도매상・포경업・환전상 등을 운영. 이후 700년 가까이 미호노세키에서 장사를 이어 가다.
- 에도 시대기타마에부네 교역으로 번성한 미호노세키에서, 기타쿠니야는 북쪽 지방 7개국의 회선을 담당하는 최대 규모의 회선 도매상이 되다.
- 메이지 38년(1905)산인 지방에 철도가 개통되어 해운이 쇠퇴하는 가운데, 뱃사람 여관 사업을 기반으로 료칸업으로 전환. 미호칸 본관 건축을 시작하다.
- 메이지 41년(1908)미호칸 본관 완공.
- 쇼와 7년(1932) 여름하이쿠 시인 다카하마 교시가 머물며, 본관에서 갈대발 너머로 바라본 미호노세키만을 노래하다.
- 쇼와 9년(1934)경본관에 유리 천장과 마룻바닥을 증설하여 거의 지금의 모습이 되다. 돌길을 사이에 둔 북쪽에 북관(현재의 별저 이즈미야)을 건립. 그때까지의 뱃사람 여관 건물은 쓰키나 골목으로 이축되다(현재의 별저 쓰키나리큐).
- 쇼와 54년(1979)7층 규모의 신관 완공. 업무 대부분을 신관으로 옮기고, 본관은 일부를 제외하고 휴업(료칸 영업 허가와 유지 관리는 계속).
- 쇼와 61년(1986) 10월히로노미야 나루히토 친왕(현 천황)이 방문하시다.
- 2000년대옛 건축이 재조명되면서 본관이 아침 식사 장소・연회장・결혼 피로연장으로 다시 영업을 시작. 하루 한 팀 한정 결혼 피로연은 봄과 가을이면 거의 매주 열릴 만큼 인기를 얻다.
- 헤이세이 16년(2004)본관과 북관(현재의 별저 이즈미야)이 국가 등록 유형문화재로 등록. 영업 중인 료칸으로는 시마네현 최초.
- 2008년료칸의 인기 메뉴였던 '고등어 젓갈(시오카라)'을 상품화.
- 2009년아오이시다타미 거리(푸른 돌길)에서 미호 신사로 향하는 신부 행렬과 본관에서의 결혼 피로연을 기획. 결혼 피로연 사업을 시작하다.
- 2012년'주식회사 마쓰다 주로 상점'을 설립.
- 2016년 3월미호칸 구관(현재의 별저 이즈미야)의 숙박 영업을 재개.
- 2018년본관 아트리움에서 열리는 콘서트가 30회를 넘다. 전시회와 촬영회 등 다양한 행사의 무대가 되다.
- 2019년(레이와 원년)소유한 고민가 4개 동을 차례로 리노베이션. 별저 이즈미야에 정원이 보이는 반노천탕을 새로 만들고, 별저 쓰키나리큐・별저 다이쇼칸 자쿠로・가미무라를 오픈. 본관에 BAR 가구라-KAGURA-를 개설. 모든 숙소의 손님께 본관에서의 아침 식사와 모닝커피를.
- 2021년(레이와 3년)본관이 마쓰에시 등록 역사적 건조물(제14호)로 등록되다.
- 2021년 봄미스터리 작가 야기 게이이치 씨의 소설 《단서는 한 접시 속에 FINAL》에서 미호노세키와 미호칸이 무대가 되다.
- 2022년미호노세키 캠핑장 운영을 시작하다.
- 2025년본관 한쪽에 요정풍 다다미 연회장 '이리후네'를 신설.
- 현재시마네대학 건축학과와 마쓰에 농림고등학교 조경과 학생들과 협력하며, 히노키 욕조 신설과 정원 개수 등 고민가 숙소를 계속해서 가꾸고 있다.
