요리 | 시마네 미호노세키의 전통 갓포 료칸 '미호칸'

게 요리 코스

  • 게 요리 코스 이미지 2
  • 게 요리 코스 이미지 3
  • 게 요리 코스 이미지 1
【2026년 9월 중순~2027년 6월 30일】 사카이미나토산 붉은대게 만끽 코스

관주가 직접 사카이미나토에서 구매하는 질 좋은붉은대게를 마음껏 즐기실 수 있는 코스입니다.

◆① 붉은대게 만끽 플랜(붉은대게 1.5마리 분량의 요리 2종 + 해산물 여러 종) 1박 2식 포함 1인 25,300엔~

◆② 붉은대게 만끽 플랜 큰 냄비 포함(붉은대게 2.5마리 분량의 요리 4종 + 해산물 여러 종) 1박 2식 포함 1인 28,600엔~

의 2종류로 즐기실 수 있습니다.

※자세한 내용은숙박 플랜을(를) 확인해 주십시오.

【2026년 11월 10일경~2027년 3월 하순】 사카이미나토산 마쓰바 대게를 만끽! 게 요리 삼매경 코스
관주가 직접 사카이미나토의 경매에서 구매하는 산인 지방 겨울 미식의 왕, 마쓰바 대게.

자랑인 마쓰바 대게를 중심으로, 같은 사카이미나토에서 잡힌 붉은대게와 신선한 활어 요리를 마음껏 즐기실 수 있습니다.

단골 손님이 끊이지 않는 총 3가지 코스를 마음껏 즐겨 주십시오.

◆① 미호칸 명물 가니가니 가이세키 요리 (마쓰바 대게 1마리, 붉은대게 0.5마리 분량의 요리 3종 + 해산물 여러 종) 1박 2식 포함 1인 31,900엔~

◆② 미호칸 명물 게 요리 삼매경 게 3마리 분량! 만끽 플랜(게 3마리 분량의 요리 6종 + 해산물 여러 종) 1박 2식 포함 1인 41,800엔~

◆③ 미호칸 명물 게 요리 삼매경 요코즈나 풀코스(게 3.5마리 분량의 요리 8종 + 해산물 여러 종) 1박 2식 포함 1인 46,200엔~

※삶은 게는 포장해 가실 수 있습니다. ※자세한 내용은숙박 플랜을(를) 확인해 주십시오.

미호칸 가이세키 코스

  •  
★해산물 가이세키 요리 코스 각종

미호칸 바로 앞에는 정치망 어획물 하역장이 있고

이름난 항구 사카이미나토까지는 차로 10분.

이러한 입지를 살려 관주와 총주방장이 직접 눈으로 고른 신선한 해산물을 매일 들여오고 있습니다.

미호칸이 자랑하는 해산물 가이세키 요리를 마음껏 즐겨 주십시오.

※계절 및 입하 상황에 따라 내용이 달라집니다. 양해 부탁드립니다.

배 모양 모둠회・통생선회

★배 모양 모둠회와 통생선회 연출

눈앞의 미호노세키항과 사카이미나토에서 잡힌 신선한 활어를 배 모양 모둠회, 접시 모둠, 통생선회로 제공합니다.

특별한 기념일이나 모임의 연출에♬ 화려한 색감과 푸짐한 회를 즐기실 수 있습니다.

※생선 종류는 날마다 달라집니다. 자세한 내용은 문의해 주십시오.

법요 가이세키

  • 법요 가이세키 이미지 1
●엄숙하고 차분하게 고인을 기리는 법요 가이세키 요리

엘리베이터로 이동할 수 있는 신관, 국가 문화재인 미호칸 본관

각각 대연회장, 중연회장, 소연회장이 있어 다양한 인원에 대응할 수 있습니다.

또한 고인을 위한 상(가게젠) 준비, 의자석 대응, 배치 희망 등 손님의 요청에도 유연하게 응해 드립니다.

49재, 1주기, 3주기… 소중한 법요 모임을 위해 정성 어린 환대와 요리를 준비하여 기다리고 있겠습니다.

※다다미 좌석과 의자석 중에서 선택하실 수 있습니다. ※어린이 코스 요리와 알레르기 대응도 가능합니다.

웨딩 가이세키

  • 웨딩 가이세키 이미지 1
●국가 문화재인 옛 가옥을 전세로... 바다를 바라보며 해산물을 만끽할 수 있는 미호칸 자랑의 결혼 피로연 가이세키 요리

아오이시다타미 거리(푸른 돌길)를 천천히 나아가는 신부 행렬, 숲속의 홀 미호 신사에서 올리는 엄숙한 결혼식, 그리고 그 후에는

다이쇼 낭만이 넘치는 옛 가옥 미호칸 본관을 전세로... 여유롭게 바다의 진미를 즐기는 감동의 결혼 피로연

바다의 풍요로움을 누리는 환경과 품격 있는 연회장이기에 가능한, 하루 한 팀 전세의 행복 가득한 결혼 피로연

총주방장의 솜씨가 빛나는 색감과 확실한 맛. 축하 자리를 빛내는 신선한 활어로 하객 여러분을 대접합니다.

일생에 단 한 번, 추억의 하루를 미호 신사에서... 미호칸에서

※다다미 좌석과 의자석 중에서 선택하실 수 있습니다. ※어린이 코스 요리와 알레르기 대응도 가능합니다.

제철 별도 주문 요리 각종

  • 별도 주문 요리 이미지 2
  • 별도 주문 요리 이미지 3
  • 별도 주문 요리 이미지 4
  • 별도 주문 요리 이미지 5

조식

  • 조식 이미지 1

조식은 감동의 공간, 미호칸 본관에서...

지역 식재료를 고집한 조식은

◆산인 앞바다 흰오징어(겐사키 오징어)회 또는 사카이미나토 은연어(사카이미나토 연어)회

◆산인 앞바다 지역 생선 건어물(직접 구워 드십니다)

◆주고쿠 지방 최고봉 다이센산의 검은 흙에서 자란 엄선된 백미

◆신지호산 재첩(시지미)과 미호노세키산 된장으로 만든 된장국

지은 지 100여 년… 다이쇼 낭만이 넘치는 옛 건축과 미호만・다이센산의 멋진 조망(미호 대관) 속에서 여유로운 아침을 즐기십시오.

조식 후에는 숙박 손님 전용 모닝커피를 아트리움에서 즐기실 수 있습니다. 이 시간... 각별합니다♬